【RAMEN】忖度なしのガチランキング
こんにちは。今回は、唯識者でも何でもないただのラーメン好きな僕の、忖度無しのガチガチランキング・ラーメン編です。
札幌と釧路のラーメン屋からTOP5となっています。
【第5位】麺屋彰
第5位は釧路 麺屋彰。愛国からの移転後は昭和にあるラーメン屋です。
雨の日サービスや学割もあり、学生に優しい彰は、濃厚魚介系のラーメンが人気のお店。
中でも人気の〈ヘビー〉は、ドロドロすぎてご飯のおかずになるスープが特徴です。(↓)
周年などでしか出さないレアな〈鯛だしラーメン〉や、〈かつおだしご飯〉とても美味しいです。(↓)
【第4位】雨はやさしくNo.2
4位は札幌市北7条東3丁目にある 雨はやさしくNo.2。
白石区にある雨はやさしくの2号店です。 
看板メニューの〈濃厚白湯 味噌・塩〉は、鶏白湯スープにホタテのペーストを溶かしながら食べるラーメンで、自分的には超新感覚なラーメンでした。
(↓)〈濃厚白湯塩〉
見た目はとても綺麗で、高く盛り付けられているのは帆立ペースト、ネギ、青葉、昆布ペーストです。ペーストを崩すごとに味が変わり、「何だコレは」と驚かされました。メンマの代わりにゴボウの素揚げを使っているのも魅力的です。
【第3位】麺屋武双
大学から徒歩10分くらいの場所にある武双は、個人的に釧路では1番だと思っています。
おそらく公立大生のほとんどが好きだと思いますが、東京の麺屋武蔵で修行していたマスターの作るラーメンはどれも本当に美味しいです。
(↓)〈特製武双ラーメン〉
(↓)〈鶏塩ラーメン〉
【第2位】八乃木
札幌市発寒にある八乃木は、2018ラーメンwalkerの総合部門第一位のラーメン屋さんです。
ザ・札幌味噌なラーメンで人気の八乃木は、名店すみれの暖簾分け店。スープ、チャーシュー、メンマはもちろん美味しいですが、もやしが美味い。純すみ系のラーメンが好きな方にはオススメです。
(↓)〈みそラーメン〉
器には完飲したものにしか分からない文字があります。
【第1位】Japanese Ramen Noodle Lab Q
第1位は、札幌のQです。時計台のすぐそばにある、店内がお洒落なラーメン屋さんです。1人で訪問する女性も多いQは、チームナックスに中央区1位に認定されました。(ハナタレナックス)
ちなみに、メニューは大きく分けて清湯・鶏白湯・ワンタン麺の３つに分かれ、大盛りは無し、昼のみの営業ですのでお気をつけ下さい。
厳選素材と自家製麺で、全てにこだわった究極のラーメンです。札幌に住んでる人は勿論行って欲しいですし、住んでない人も札幌を訪れた時に是非行って欲しいです！！
(↓)清湯
(↓)煮干鶏SOBA
【情報】
[1]札幌 Q
https://instagram.com/qmen_sapporo?igshid=136601vtxmz12
[2]札幌 八乃木
https://instagram.com/ramen.hachinoki?igshid=eat54cemhysw
[3]釧路 麺屋武双
https://mobile.twitter.com/menyamusou3737
[4]札幌 雨はやさしくNo.2
https://instagram.com/ameyasano.2?igshid=sh1eet9ifnqh
[5]釧路 麺屋彰
